วิธีการสร้างสวรรค์ตามหลักสรีรศาสตร์ในห้องครัวผ่านกฎสามเหลี่ยมคลาสสิก
กฎสามเหลี่ยมคลาสสิกขึ้นอยู่กับสามรายการที่ใช้กันทั่วไป – ตู้เย็นอ่างล้างจานและเตา ควรปฏิบัติตามกฎนี้เสมอหรือไม่ นักออกแบบหลายคนติดตามมาตั้งแต่ยุค 40 ของศตวรรษที่ 20 เพื่อประหยัดพื้นที่สำหรับการเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ ครัวนั่นคือเพื่อความสะดวก โดยทั่วไปแล้วกฎจะปรับตัวเอง แต่ก็มีข้อ จำกัด มากมายและไม่ได้เป็นสากลเสมอไป เราขอเชิญคุณให้รู้จักกับแนวคิดทางเลือก.
ห้องครัวแบ่งเป็นโซนใด
การตกแต่งภายในห้องครัวโดย The Myers Touch
โซนจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นสถานที่เฉพาะในครัวที่มีงานหรืองานบางอย่างดำเนินการ เหล่านี้เป็นพื้นที่ส่วนใหญ่ที่เตรียมอาหารเตรียมอาหารและล้างจาน เราสามารถเพิ่มลงในรายการนี้บริเวณที่เสิร์ฟอาหารและรับประทานที่เจ้าของผ่อนคลายหรือทำงานที่พวกเขาดูทีวี ห้องครัวอาจมีจุดที่กำหนดสำหรับสัตว์เลี้ยง บทบาทหลักของโซนคือการเพิ่มพื้นที่และความสะดวกในการใช้งานและอย่าลืมเรื่องโครงร่างทั่วไป.
สิ่งที่ควรมีในบริเวณทำอาหาร
ครัวภายในที่ยั่งยืน
พื้นที่ที่เราเตรียมและประมวลผลผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารต่อไปของพวกเขามีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากพนักงานต้อนรับใช้เวลา 70% ของเวลาที่นี่ พื้นที่นี้ควรมีพื้นผิวการทำงานสำหรับงานประจำวันรวมถึงการหั่นการปอกการผสมการทำแซนวิช ฯลฯ โดยวิธีการตู้เย็นและชั้นวางควรตั้งอยู่ใกล้กับพื้นที่นี้เพื่อความสะดวกเพื่อให้ง่ายต่อการเข้าถึงอาหารและเครื่องครัว ในพื้นที่เดียวกันควรมีถังขยะสำหรับทำความสะอาดและบำรุงรักษาความสะอาด.
สิ่งที่ควรอยู่ในบริเวณที่เตรียมอาหาร
การตกแต่งภายในห้องครัวจาก LWK Kitchens London
ในพื้นที่ที่เราปรุงอาหารต้องมีเตาและอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับทำอาหารทอดอบและอบ เป็นการดีที่ควรอยู่ใกล้กับพื้นที่ที่คุณกำลังทำความสะอาดหั่นและผสมอาหาร มันควรจะสะดวกสำหรับคุณในการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์จากโซนหนึ่งไปอีกโซนหนึ่งและระยะทางควรอยู่ในระดับต่ำที่สุดเพื่อไม่ให้คุณหรือใครก็ตามหรือสิ่งใดมารบกวนคุณและคุณประหยัดเวลาเดิน.
จะทำอย่างไรถ้าแยกพื้นที่ทำงาน
การตกแต่งภายในห้องครัวโดย Teddy Edwards
หากพื้นที่ปรุงอาหารอยู่ตรงข้ามพื้นที่ที่คุณกำลังเตรียมอาหารไม่ว่าจะอยู่แยกกันหรืออยู่ในแถวเดียวกันกับพื้นที่อื่น ๆ เตาและอ่างควรอยู่ตรงข้ามกันเพื่อความสะดวกมากยิ่งขึ้น ไม่เพียง แต่ถูกหลักสรีรศาสตร์ แต่ยังปลอดภัย เมื่อย้ายจากเตาไปจมตัวอย่างเช่นเมื่อต้องการเทน้ำร้อนออกจากกระทะคุณจะไม่เผาตัวเองหรือเทน้ำเดือดที่บ้านของคุณถ้ามีใครบางคนเข้ามาขวางทาง.
มีอะไรในพื้นที่ซักล้าง
การตกแต่งภายในห้องครัวจาก APT Renovation Limited
เนื่องจากในบริเวณนี้คุณล้างจานผักและอื่น ๆ เป็นธรรมดาที่ควรมีอ่างล้างจานเครื่องล้างจานและอาจเป็นเครื่องซักผ้า ประมาณ 20% ของเวลาที่เราใช้ในครัวนั้นใช้ล้างจานดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและประหยัดเวลาในการพักผ่อน ตามหลักการแล้วพื้นที่ซักล้างควรแยกออกจากบริเวณเตรียมอาหารและพื้นที่ปรุงอาหารทันที ควรมีถังขยะในบริเวณเดียวกัน เพื่อความสะดวกสามารถวางตู้กับอาหารในบริเวณนี้ได้ ยิ่งคุณเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ห้องครัวน้อยเท่าไหร่คุณก็ยิ่งใช้เวลาทำงานน้อยลงเท่านั้น ยิ่งกว่านั้นยังปลอดภัยกว่า.
วิธีการวางแผนการสลับโซนที่ดีที่สุด
ผังห้องครัวจาก LWK Kitchens ลอนดอน
ตามหลักการแล้วโซนควรเลือกดังนี้ตู้เย็น – โซนเตรียมอาหาร – โซนทำอาหาร – พื้นที่ให้บริการอาหารและโต๊ะ – พื้นที่ซักล้าง.
การตกแต่งภายในห้องครัวจาก LWK Kitchens London
นี่คือสิ่งที่ห้องครัวของคุณอาจดูเหมือน ครัวนี้ออกแบบมาสำหรับคู่รักที่ทำงาน เนื่องจากบ้านหลังนี้มีห้องแยกต่างหากสำหรับห้องอาหารคู่รักจึงต้องการให้นักออกแบบวางแผนพื้นที่กัดอย่างรวดเร็วในห้องครัวที่พวกเขาสามารถรับประทานอาหารเช้าและที่เด็ก ๆ สามารถทำการบ้านได้.
มันเป็นเหตุผลที่ตู้เย็นตั้งอยู่ในพื้นที่ทำงาน แต่หลายคนชอบที่จะวางไว้ใกล้กับทางออกเพื่อดูบ่อยขึ้นถ้าพวกเขาหิว.
อะไร «พื้นที่ที่ทับซ้อนกัน»
การตกแต่งภายในห้องครัวโดย TLA Studio aka Trevor Lahiff Architects
โซนทับซ้อนจะปรากฏขึ้นหากพื้นที่ในครัวมี จำกัด แต่นี่ไม่ใช่ข้อเสีย ตัวอย่างเช่นโซนสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารและโซนการปรุงอาหารของตัวเองทับซ้อนกันเนื่องจากความจริงที่ว่าครั้งแรกตั้งอยู่ทั้งสองด้านของโซนการปรุงอาหารนั่นคือเตา การจัดเรียงนี้ช่วยให้คุณสามารถแยกพื้นที่ที่คุณเตรียมอาหารจากพื้นที่ที่คุณสามารถใส่หม้อไฟโดยการลบออกจากเตา.
หากมีพื้นที่ว่างก็จะดีกว่าถ้าโซนมีสถานที่และไม่ทับซ้อนกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโซนซักผ้าและโซนเตรียมการ.
การตกแต่งภายในห้องครัวจากการสร้างดอกทานตะวัน
ลองนึกภาพว่าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารและตู้เย็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโซนเตรียมการนั้นอยู่ในโซนซักผ้า หากมีคนล้างจานในเวลานี้คุณจะต้องเข้าไปยุ่งกัน สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นหากมีคนโหลดเครื่องล้างจานด้วยจานสกปรกในเวลานี้ – เขาจะอยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ.
ด้วยโซนที่ทับซ้อนกันเช่นนี้คุณสามารถสร้างความสับสนให้กับจานสกปรกได้โดยง่ายสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหาร หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ทับซ้อนกันในห้องครัวที่มีพื้นที่ จำกัด อ่างล้างจานควรแยกออกจากพื้นที่ที่คุณเตรียมอาหารเพื่อการแปรรูปด้วยความร้อนเพิ่มเติม.
ความเข้มงวดของกฎ
การตกแต่งภายในห้องครัวจาก Zona Cucina
คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด ตัวอย่างเช่นตู้เย็นสามารถแยกออกจากพื้นที่เตรียมอาหารโดยพื้นที่ที่คุณเตรียมอาหาร โซนเหล่านี้ใช้งานได้ใกล้มากดังนั้นการจัดเรียงดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานอย่างมาก.
ความยืดหยุ่นในการตัดสินใจ
การแบ่งเขตในครัวก่อนอื่นขึ้นอยู่กับความรู้และความคิดที่นักออกแบบเป็นเจ้าของ เขาจะปฏิบัติตามกฎของการยศาสตร์และความสะดวกสบายโดยไม่สนใจข้อกำหนดด้านสุนทรียภาพ ตั้งแต่ยุค 40 ของศตวรรษที่แล้วเครื่องใช้ในครัวและวิธีการออกแบบห้องครัวได้เปลี่ยนไปอย่างมากตอนนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเป็นปัจเจกและไม่ใช่กฎทั่วไป.
เมื่อมีการจัดระเบียบพื้นที่ครัวอย่างถูกต้องคุณสามารถเริ่มตกแต่งได้ เรามีตัวเลือกการออกแบบตกแต่งภายในที่น่าทึ่ง 20 แบบในรูปแบบดั้งเดิม แต่แปลกตา.
