ไม่ว่าเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวจะเรียกว่าอย่างไร – เครื่องฟอกอากาศหรือแผ่นกรองเกินและคำถามในการเลือกองค์ประกอบที่สำคัญของเครื่องใช้ในครัวในครัวเรือนนั้นค่อนข้างรุนแรง ประมาณ 15-20 ปีที่ผ่านมาเพื่อนร่วมงานของเราหลายคนวางแผนที่จะทำการปรับปรุงห้องครัวแม้จะไม่เคยคิดที่จะเลือกฮูดสำหรับห้องที่มีมลพิษทางอากาศในระดับสูง ทุกวันนี้มันยากที่จะจินตนาการถึงพื้นที่ครัวที่ไม่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นนี้ ปัญหาของการเลือกเครื่องฟอกอากาศนั้นรุนแรงเป็นพิเศษสำหรับห้องครัวที่รวมกับห้องนั่งเล่นห้องรับประทานอาหารและบางครั้งพื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของอพาร์ทเมนต์หรือบ้านส่วนตัว ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการใช้การวางแผนแบบเปิดในการออกแบบบ้านที่ทันสมัยความต้องการในการติดตั้งเครื่องดูดควันคุณภาพสูงและมีประสิทธิภาพได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ.
แม่บ้านสมัยใหม่มีการจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวที่ไม่มีเครื่องดูดควันเป็นเหตุผลที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับการทำความสะอาด เมื่อเร็ว ๆ นี้เพดานหิมะขาวเหนือเตามืดลงผนังและตู้แขวนก็ดูไม่เป็นระเบียบ และสิ่งเหล่านี้เป็นผลสืบเนื่องที่สามารถมองเห็นได้ด้วยสายตาไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นไหม้และอากาศที่ปนเปื้อนจากผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของอาหารต่าง ๆ เพื่อขยายภาพต้นฉบับของห้องครัว, «เหมือนหลังจากการปรับปรุง», ช่วยตัวเองและครัวเรือนของคุณจากกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จับอนุภาคของไขมันลอยอยู่ในอากาศเหนือเตาและลดจำนวนการทำความสะอาดทั่วไปของพื้นที่ครัวคุณต้องเลือกประทุนที่เหมาะสม.
เกณฑ์การเลือกกระโปรงสำหรับห้องครัว
เครื่องดูดควันทั้งหมดได้รับการออกแบบมาเพื่อฟอกอากาศในห้องครัว กระบวนการนี้ดำเนินการในหนึ่งในสองวิธี:
- โดยการกรองอากาศในห้อง – อากาศผ่านตัวกรองในตัวและอากาศที่บริสุทธิ์จะถูกส่งกลับไปยังพื้นที่ห้องครัว
- โดยใช้ระบบระบายอากาศ – อากาศเสียจะถูกกำจัดออกไปนอกห้องครัว.
โมเดลห้องครัวที่ทันสมัยซึ่งส่วนใหญ่มักติดตั้งระบบแอ็คชั่นผสม – พวกเขาสามารถดำเนินการทั้งสองแบบสลับกัน.
ประสิทธิภาพ
หนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกชุดดูดควันในครัวคือประสิทธิภาพการทำงาน – ปริมาณอากาศที่เครื่องสามารถผ่านเข้าไปได้ในเวลา เห็นได้ชัดว่าประสิทธิภาพของเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยตรงขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ หากคุณเชื่อว่าตัวบ่งชี้ของมาตรฐานสุขาภิบาลแล้วอากาศทั้งหมดของพื้นที่ครัวควรถูกแทนที่ใน 1 ชั่วโมง.
คุณสามารถคำนวณประสิทธิภาพเครื่องดูดควันที่ต้องการสำหรับห้องครัวของคุณได้อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้พื้นที่ของห้องครัวจะต้องคูณด้วยความสูงของเพดานจากนั้นคูณด้วย 12 (นี่คืออัตราแลกเปลี่ยนอากาศที่กำหนดโดย SES) และจำนวนผลลัพธ์จะต้องคูณด้วยอัตรากำไรขั้นต้นที่อาจเท่ากับ 1.3 ตัวอย่างเช่นสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่ 6 ตารางเมตรและเพดานสูง 2.5 เมตรจำเป็นต้องเลือกเครื่องฟอกอากาศที่มีความจุอย่างน้อย 234 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมง.
ขนาด
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญความกว้างของเครื่องดูดควันไม่ควรน้อยกว่าขนาดของเตาหรือเครื่องประกอบอาหาร หากฮูดมีขนาดเล็กลงอย่างมีนัยสำคัญมันจะเลวร้ายยิ่งกว่าการดักอากาศเสีย หากความกว้างของเตาของคุณคือ 55-60 ซม. ก็จะดีกว่าที่จะซื้อเครื่องดูดควันที่มีขนาดอย่างน้อย 80 ซม. แต่ไม่เคยมีพื้นที่ด้านบนเตาประกอบอาหารและการออกแบบของชุดครัวช่วยให้คุณปฏิบัติตามกฎนี้ และในบรรดาโมเดลการออกแบบของฮู้ดนั้นมีรูปร่างดั้งเดิมจำนวนมากที่มีขนาดเล็ก แต่ทรงพลัง.
โหมดการทำงาน
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วเครื่องฟอกอากาศในครัวสามารถทำงานในโหมดการกรองทำให้อากาศบริสุทธิ์ผ่านหรือไม่ก็สามารถทำหน้าที่ในหลักการของการระบายอากาศที่ถูกบังคับ หลายรุ่นมีความสามารถในการทำงานในโหมดรวม เป็นที่เชื่อกันว่ามีเพียงโหมดไอเสียเท่านั้นที่สามารถให้อากาศบริสุทธิ์ภายในห้องได้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่อย่างที่เราเข้าใจว่าไม่มีการไหลของอากาศด้วยวิธีการนี้ เมื่อเลือกหลักการระบายอากาศคุณจะต้องซื้อตัวกรองทดแทนทันทีและตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ในเวลาที่เหมาะสม.
รุ่นตัวกรอง
เกือบทุกรุ่นที่ทันสมัยของหมวกมีการติดตั้งองค์ประกอบตัวกรอง เช่นเดียวกับการทำน้ำให้บริสุทธิ์ฟิลเตอร์ฟอกอากาศแบ่งออกเป็นฟิลเตอร์หยาบและละเอียด ตัวกรองหยาบเก็บรักษาไขมันได้เพียงอนุภาคและเป็นตาข่ายโลหะบาง ๆ ตัวกรองเหล่านี้สามารถนำมาใช้ซ้ำได้และสามารถล้างทำความสะอาดด้วยสารทำความสะอาดพิเศษ ตัวกรองละเอียดมักเป็นองค์ประกอบของคาร์บอน พวกเขาจะต้องซื้อแยกต่างหากและระยะเวลาการเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการใช้โหมดการระบายอากาศบนฝากระโปรงของคุณ.
ในรุ่นที่ทันสมัยนอกเหนือจากตัวกรองหยาบและละเอียดแล้วยังมีองค์ประกอบตัวกรองระดับกลางและเพิ่มเติม ส่วนใหญ่มักจะเป็นตาข่ายบาง ๆ ของวัสดุสังเคราะห์ กริดนี้ใช้แล้วคุณจะต้องเปลี่ยนมันตามต้องการ อย่าลืมตรวจสอบระดับของสิ่งสกปรก – ตาข่ายสังเคราะห์ที่เหนื่อยล้าอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของอุปกรณ์ทั้งหมด.
วิธีการทำงาน
ทางเลือกของการควบคุมฮูดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น เครื่องฟอกอากาศที่ทันสมัยสามารถติดตั้งแผงควบคุมแบบสัมผัส – การกดปุ่มแบบไม่นูน เจ้าของบ้านหลายคนชอบวิธีที่คุ้นเคยในการใช้ระบบปุ่มกด hoods รุ่นทันสมัยหลายรุ่นมีการติดตั้งแผงควบคุมที่มีแผงงานที่ง่ายที่สุด.
ตัวเลือกเพิ่มเติม
เมื่อเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวคุณควรคำนึงถึงเกณฑ์เพิ่มเติมเช่นในจังหวะพัดลมที่เหลือ ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องดูดควันทำงานหลังจากปิดเครื่อง (ปกติ 5 ถึง 15 นาที) นี้ «โบนัส» ช่วยให้คุณสามารถทำให้อากาศบริสุทธิ์หลังจากการปรุงอาหาร ตัวเลือกเพิ่มเติมรวมถึงการสลับช่วงเวลาของอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่นเปิดประทุนเป็นเวลาสั้น ๆ (5-10 นาที) 1-2 ครั้งต่อชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการต่ออายุอากาศอย่างต่อเนื่องในห้อง แม้แต่ห้องที่ไม่ได้เตรียมอาหารในขณะนี้ก็ต้องมีการระบายอากาศในเวลาที่เหมาะสม.
บางรุ่นมีการติดตั้งตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งควรจะเปิดในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้เครื่องปิดตัวเองหลังจากเวลาที่กำหนดและคุณสามารถไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณโดยไม่ตรวจสอบการทำงานของเครื่องดูดควัน.
รุ่นที่ทันสมัยหลายแห่งมีการติดตั้งแหล่งกำเนิดแสงในตัว ที่นิยมมากที่สุดคืออุปกรณ์ที่มีหลอดฮาโลเจนซึ่งมีอายุการใช้งานนานประหยัดพลังงานและง่ายต่อการเปลี่ยน.
หมวกรุ่นทันสมัยสามารถกำจัดกลิ่นและมลพิษทางอากาศได้มากถึง 95% เมื่อเลือกเครื่องกรองสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับเจ้าของอพาร์ทเมนต์สตูดิโอและบ้านส่วนตัวพร้อมห้องครัวแบบเปิดโล่งห้องรับประทานอาหารและห้องนั่งเล่น ในห้องดังกล่าวไม่เพียง แต่พลังของอุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญ แต่ยังเป็นอุปกรณ์ «ความฮือฮา».
การทำงานของเครื่องฟอกอากาศสามารถเปรียบเทียบได้กับความเงียบมากหากเสียงที่ได้นั้นเปรียบได้กับเสียงกระซิบ (สูงสุด 35 เดซิเบล) กระโปรงหน้ารถถือว่าเงียบถ้าเสียงนั้นเปรียบได้กับการสนทนาในระยะไกลสูงสุด 10 เมตร (นี่คือประมาณ 45 เดซิเบล) หากห้องครัวของคุณเป็นห้องแยกต่างหากเครื่องดูดควันที่มีระดับเสียงรบกวนมากถึง 50 เดซิเบลจะไม่เป็นอุปสรรค ระดับของเสียงที่ปล่อยออกมานี้มักจะถือเป็นปกติ พารามิเตอร์ทั้งหมดที่มีมากกว่า 50 เดซิเบลนั้นถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการใช้ในพื้นที่นั่งเล่น – คุณไม่สามารถช่วยได้ แต่ใส่ใจกับเสียงดังกล่าว.
วัสดุร่างกาย
เมื่อเลือกฮูดห้ามอยู่เฉพาะกับคุณสมบัติทางเทคนิคเท่านั้นรวมทั้งประเมินวัสดุที่ใช้ทำเคสอุปกรณ์ นี่อาจเป็น:
- พลาสติก;
- เหล็กเคลือบ
- เหล็กกล้าไร้สนิม
- อลูมิเนียม
- กระจกที่ทำให้เครียด.
ถ้าเราพูดถึงอัตราส่วนราคาและคุณภาพแล้วเทคนิคที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกรณีที่ทำจากอลูมิเนียมกลึง พื้นผิวด้านของวัสดุนี้กลมกลืนกับเครื่องใช้ในครัวหลายรุ่น ที่อยู่อาศัยอลูมิเนียมทำความสะอาดง่ายไม่เป็นสนิมและไม่แสดงลายนิ้วมือบนพื้นผิว.
ตัวสแตนเลสของอุปกรณ์ประกอบกับกระจกนิรภัยดูมีสไตล์และทันสมัยมาก อุปกรณ์ดังกล่าวจะถูกรวมเข้ากับห้องครัวได้รับการตกแต่งในสไตล์การตกแต่งภายในที่ทันสมัย สามารถสั่งผลิตอุปกรณ์พร้อมชุดฟังก์ชั่นที่คุณต้องการเลือกวัสดุและการออกแบบดั้งเดิม.
ปัจจัยที่ประสิทธิภาพของเครื่องฟอกอากาศในห้องครัวขึ้นอยู่กับ:
- แรงดันอากาศที่เกิดจากมอเตอร์ เป็นที่ชัดเจนว่าการอ่านค่าความดันอากาศสูงจะมาพร้อมกับประสิทธิภาพที่ดีของอุปกรณ์
- โหมดการทำงานของกลไก เครื่องดูดควันที่นำเข้ามาในเพลาระบายอากาศทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าอุปกรณ์ในโหมดการระบายอากาศ
- หน้าตัดของตัวกรองไขมันและความหนาแน่นขององค์ประกอบตัวกรองคาร์บอน (ถ้ามีในการออกแบบอุปกรณ์) ยิ่งตัวกรองหนาแน่นขึ้นประสิทธิภาพการฟอกอากาศก็จะยิ่งสูงขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่มีองค์ประกอบตัวกรองใดที่จะทำให้อากาศบริสุทธิ์ 100%
- ขอบประสิทธิภาพ โหมดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือโหมดที่ช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดอากาศได้อย่างรวดเร็วในสภาวะที่รุนแรง – เมื่ออาหารกำลังไหม้ เมื่อทำการเลือกฮูดมันสมเหตุสมผลที่จะให้ความสนใจกับพารามิเตอร์นี้
- ขนาดของอุปกรณ์ ขนาดฮูดที่ใหญ่ขึ้นอากาศที่ปนเปื้อนก็จะถูกดักจับจากพื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งหมายความว่าจะเกิดความปั่นป่วนในอากาศน้อยลงใกล้กับเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว ท้ายที่สุดเป็นที่ทราบกันว่าพื้นผิวของชุดครัวใกล้กับเตาหรือเตาประกอบอาหารอาจแห้งไปตามเวลาเนื่องจากมีการสัมผัสกับอากาศร้อนอย่างต่อเนื่อง.
ประเภทของ hoods ครัว
แบบดั้งเดิม (คลาสสิก)
นี่คือรุ่นจี้ที่ติดตั้งกับผนังด้านบนเตาหรือเตาประกอบอาหาร บางครั้งเครื่องดูดควันดังกล่าวตั้งอยู่ใต้ตู้ครัวชั้นบนสุด นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกงบประมาณที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องฟอกอากาศในครัว ผู้ผลิตเสนออุปกรณ์ที่มีตัวกรองจาระบีอะคริลิคแบบใช้แล้วทิ้ง การหมุนเวียนอากาศต้องมีการติดตั้งตัวกรองถ่านที่สามารถทำให้อนุภาคละเอียดจางลงได้ กลิ่นของอุปกรณ์ดังกล่าวจะถูกลบออกเพียงบางส่วนเท่านั้น.
ที่ฝัง
ชื่อพูดสำหรับตัวเอง – รูปแบบที่สร้างขึ้นในตู้ด้านบนของชุดครัวที่ตั้งอยู่เหนือเตาหรือเตาประกอบอาหาร ตามกฎแล้ว hoods ดังกล่าวมีการติดตั้งแผงดึงออกที่เพิ่มพื้นที่ของการบริโภคของอากาศซึ่งจะต้องทำความสะอาด ตัวเลือกนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดการอุปกรณ์อย่างมากและเพิ่มความสามารถในการผลิต ตามกฎแล้วรุ่นดังกล่าวมีมอเตอร์สองตัวและตัวกรองหลายชั้นที่จับอนุภาคไขมัน เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวไม่แตกต่างกันมากจากราคาแบบดั้งเดิม หากคุณเลือกระหว่างสองตัวเลือกนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณซื้ออุปกรณ์ที่คุณสามารถสร้างเป็นตู้แขวน.
เตาผิง (โดม)
รุ่นดังกล่าวติดตั้งกับเพดานหรือผนังด้านบนเตาหรือเตาประกอบอาหาร หมวกมีชื่อคล้ายกับปล่องไฟ (ปล่องไฟ) เครื่องฟอกอากาศดังกล่าวมีหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นโลหะโลหะกับกระจกคลาสสิก (เหมือนไม้) การออกแบบของเครื่องดูดควันเตาผิงเป็นความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดและเหมาะสำหรับพื้นที่ห้องครัวที่ตกแต่งในรูปแบบการตกแต่งภายในที่หลากหลาย – จากแบบดั้งเดิมที่มีเทคโนโลยีสูง.
แบบจำลองเกาะยังสามารถอ้างอิงถึงหมวกโดมได้ พวกเขาส่วนใหญ่มักจะตั้งอยู่เหนือเตาและติดเฉพาะกับเพดาน รุ่นดังกล่าวมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เลย์เอาต์ของพื้นที่ครัวกับเกาะที่มีเตาหรือเตาประกอบอยู่ การออกแบบโมเดลเกาะมีความหลากหลายมากตั้งแต่กล่องสี่เหลี่ยมเรียบง่ายไปจนถึงอุปกรณ์เทียบเคียงกับอุปกรณ์อวกาศ.
แนวตั้ง (เฉียง)
ความแตกต่างระหว่าง hoods ดังกล่าวอยู่ในตำแหน่งของแผงกริปเปอร์ที่สัมพันธ์กับแผ่น เครื่องดูดควันวางอยู่ในแนวตั้งหรือมุมเอียงไปที่พื้นผิวการปรุงอาหาร รุ่นดังกล่าวช่วยประหยัดพื้นที่ห้องครัวที่มีประโยชน์ในขณะที่ไม่ด้อยกว่าในการใช้งานกับเครื่องใช้แบบดั้งเดิม.
โซลูชั่นสร้างสรรค์มากมายสำหรับสไตล์การตกแต่งภายในที่แตกต่างกัน
เครื่องดูดควันพร้อมดีไซน์ดั้งเดิมสามารถกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการตกแต่งภายในห้องครัว รูปแบบการออกแบบที่ทันสมัยมีความสามารถในการบดบังทั้งด้านหน้าอาคารที่สดใสของชุดครัวและการตกแต่งที่ผิดปกติของผ้ากันเปื้อน ฮูดดูน่าประทับใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสอดคล้องกับส่วนที่เหลือของเครื่องใช้ในครัวเรือนในห้องครัว.
เกี่ยวกับเครื่องฟอกอากาศรุ่นทันสมัยหลายรุ่นไม่ชัดเจนว่าคุณมีเครื่องใช้ในครัวเรือนอยู่ตรงหน้าคุณ หมวกบางรุ่นมีลักษณะเหมือนไฟจี้พร้อมองค์ประกอบตกแต่งมากมาย อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวยังทำหน้าที่ส่องสว่าง.
ห้องครัวสไตล์ห้องใต้หลังคาเป็นการสื่อสารแบบเปิดโล่งกับพื้นหลังของกำแพงอิฐหรือคอนกรีต การซ่อนฮูดจากดวงตานั้นไม่จำเป็นเลยอย่างแน่นอนการเปิดตัวเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้เป็นส่วนหนึ่งของแนวคิดการออกแบบ การออกแบบเหล่านี้มักจะใช้เครื่องฟอกอากาศทรงโดมขนาดใหญ่ที่มีพื้นผิวโลหะเป็นมันหรือแปรง.
ในห้องครัวที่ตกแต่งในสไตล์ทันสมัยหรือไฮเทครุ่นเกาะดั้งเดิมที่มีพื้นผิวมันวาว (มักเป็นโครเมียม) ดูกลมกลืนกัน รูปทรงกลมและวงรีรูปเพชรและแบบอสมมาตร – ไม่ จำกัด ตัวเลือกที่หลากหลาย.
กระโปรงหน้ารถดูเป็นต้นฉบับซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของท่อระบายอากาศ การออกแบบนี้ช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ว่างเหนือพื้นที่ทำงานของครัวแม้ว่าจะลดประสิทธิภาพของอุปกรณ์ลง.
แผงฮูดซึ่งทำหน้าที่ดูดอากาศมักจะถูกขยายไปที่ด้านหนึ่งของเตา มันกลายเป็นชนิดของชั้นวางที่คุณสามารถเก็บอุปกรณ์ครัวที่จำเป็น ตามกฎแล้วพื้นผิวดังกล่าวติดตั้งโคมไฟ เป็นผลให้คุณได้รับแหล่งกำเนิดแสงไม่เพียง แต่เหนือเตา แต่ยังมีอ่างล้างจานหรือพื้นที่สับ (ขึ้นอยู่กับการจัดเรียงของเกาะครัว).
สำหรับนักออกแบบและเจ้าของบ้านบางคนก็ถือว่าเป็นบรรทัดฐานในการวางหมวกคู่ที่เหมือนกันในครั้งเดียวเหนือเตาหรือเตาประกอบอาหาร เป็นผลให้การออกแบบของห้องพักได้รับประโยชน์จากความคิดริเริ่มของวิธีการเท่านั้น แต่ประสิทธิผลของการหมุนเวียนอากาศเป็นสองเท่า.
